怀孕后,不少准妈妈會(huì)发现“嘴巴像被封印了”,吃啥都味(wèi)同嚼蜡,甚至对以前爱吃的美食(shí)也提不起兴趣,这是孕期常见的“味(wèi)觉钝化”现象,多与体内激(jī)素变化(如hCG、雌激(jī)素水平升高)有关,通常不會(huì)持(chí)续整个孕期,准妈妈不用太焦虑,通過(guò)饮食(shí)调整和生活习惯改善,慢慢就能(néng)找回“味(wèi)蕾的春天”。
孕期激(jī)素波动會(huì)影响味(wèi)蕾的敏感度,让味(wèi)觉信号传递“变慢”;唾液分泌减少也可能(néng)导致口腔干燥,进一步削弱味(wèi)觉感知,早孕反应如恶心、反酸,也可能(néng)让口腔被异味(wèi)“占据”,掩盖食(shí)物本身的味(wèi)道。
若觉得食(shí)物寡淡,不妨尝试“温和刺激(jī)”:用柠檬片泡水、在粥里加少许姜丝,或吃点酸梅、山楂片(注意胃酸過(guò)多的准妈妈慎食(shí)),通過(guò)酸味(wèi)、微辣等轻口味(wèi)唤醒味(wèi)蕾;烹饪时少盐少糖,多用天然香料如香菜、葱提香,避免重口味(wèi)加重肠胃负担。
别为了“有味(wèi)道”而盲目吃辛辣、油炸或過(guò)咸食(shí)物,这些不仅可能(néng)刺激(jī)肠胃,还可能(néng)加重孕吐;咖啡因、生冷食(shí)物也要少碰,以免影响胎儿健康,若实在没胃口,可少食(shí)多餐,选择易消化的食(shí)物,如酸奶、蒸蛋、杂粮粥。
新鲜水果如草莓、橙子,富含维生素C能(néng)促进食(shí)欲;凉拌黄瓜、木耳等爽口小菜,清爽不腻;坚果(如核桃、杏仁)富含健康脂肪,既能(néng)补充能(néng)量,又能(néng)通過(guò)独特风味(wèi)刺激(jī)味(wèi)蕾。
问:嘴巴没味(wèi)道會(huì)影响胎儿营养吗?
答:通常不會(huì),只要保证饮食(shí)多样化,即使味(wèi)觉改变,也能(néng)通過(guò)调整食(shí)谱获取所需营养,若长期食(shí)欲不振、体重下降,建议及时就医,医生會(huì)根据情况给出营养支持(chí)建议。